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Crítica da Europa à qualidade de carnes brasileiras preocupa



Porto Alegre, RS, 14/06/2017 |
Fonte: RBS | Autor: Estela Benetti


Autoridades da União Europeia (UE) enviaram um comunicado ao ministro da Agricultura do Brasil, Blairo Maggi, criticando a falta de sanidade de carnes brasileiras, problema que foi identificado em fiscalizações realizadas em maio por técnicos europeus. Além disso, afirmam que o caso de corrupção envolvendo a JBS reduz a confiança no produto brasileiro. Esses alertas foram divulgados nesta terça pelo site do jornal O Estado de S. Paulo, em reportagem feita do correspondente de Genebra. A notícia mobilizou o setor no país e em Santa Catarina.

O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, informou ao diretor do Sindicarnes de Santa Catarina, Ricardo Gouvêa, que o ministério ainda não havia recebido o comunicado. Conforme Gouvêa, as fiscalizações foram intensificadas no Brasil depois da operação Carne Fraca, para estabelecer sistemas mais rígidos de controle.

Uma das críticas é de que exames realizados pela União Europeia apuraram mais de 100 casos de salmonela em carnes de frango. O presidente da Associação Catarinense de Avicultura (Acav), José Antônio Ribas Junior, disse que está ciente do problema. Reconheceu que há um desconforto grande nas informações e nas relações entre governos do Brasil e UE.

- Aumentamos muito o rigor nas práticas que garantem a qualidade dos produtos e também as inspeções. As empresas receberam vários alertas sobre as exigências da UE – afirma Ribas.

A imagem do produto brasileiro piorou muito desde que foi deflagrada a operação Carne Fraca. Esses desafios precisam ser superados porque o Brasil seguirá como um dos maiores provedores de alimentos do mundo.




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