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Ovos: desempenho foi razoável no decorrer de 2017




Campinas, 22/12/2017 | 09:47

Fonte: AviSite | Autor: Redação

Faltando pouco dias úteis para encerrar o ano, as probabilidades são de preços em declínio por encontrar um mercado de ovos com excessos e pouca procura.

Com isso, o preço médio acumulado até ontem, quinta, 21/12, deve continuar caindo e derrubando o índice de crescimento verificado até o presente momento.

Por ora, o preço médio diário do ovo branco alcança R$78,25 e representa aumento de 3,7% sobre o mesmo período do ano passado, quando estava em R$75,46.

De toda forma, é um índice superior à inflação do período e demonstra que o produtor de ovos teve um volume de pintainhas em produção ajustado às necessidades internas e externas na maioria do ano.

Em 2016, com o forte aumento nas matérias-primas básicas na alimentação das aves – milho 52% e farelo de soja quase 10% - o valor recebido pelo produtor atingiu 27,2% de aumento e conseguiu acompanhar bem de perto o crescimento do custo de produção.

Em 2017, os grãos tiveram forte redução – milho 31% e farelo 21% - contribuindo para melhor desempenho econômico na avicultura de postura comercial.

Para 2018, tem havido forte crescimento (no decorrer de 2017) no alojamento de pintainhas comerciais que devem favorecer forte incremento na oferta de ovos. Nesse sentido, será importante desenvolver ações que visem aumentar o consumo interno e as exportações do produto.



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